金百川廚房設(shè)備在廚房設(shè)備工程廚房通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計中，必須選擇經(jīng)濟(jì)合理的抽油煙機(jī)風(fēng)速和管道風(fēng)速。該設(shè)計基于空氣對流和負(fù)壓通風(fēng)的原理。負(fù)壓風(fēng)扇安裝在通風(fēng)不良的地方。在正常運(yùn)行期間，風(fēng)扇通過機(jī)械動能運(yùn)行，以在最短的時間內(nèi)停止廚房中積滯的熱量，氣味和煙氣，并在短時間內(nèi)迅速將房間排盡，同時將新鮮的室外空氣與室內(nèi)循環(huán)進(jìn)行交換，從而達(dá)到通風(fēng)降溫的目的，改善廚房環(huán)境。 大型廚房設(shè)備內(nèi)運(yùn)行的各種機(jī)械設(shè)備不得超負(fù)荷用電，并應(yīng)時刻注意在運(yùn)用過程中防止電器設(shè)備和線路受潮。
廚房內(nèi)的燃?xì)馊加凸艿?、閥門必須定時查看，防止走漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加妥呗?，首先?yīng)關(guān)閉閥門，及時通風(fēng)，并禁止運(yùn)用任何明火和發(fā)動電源開關(guān)。
金百川廚房設(shè)備 肥皂液對吸油煙機(jī)的油污染有很好的效果、用小蘇打燒水清洗排油煙機(jī)，省時省力，比一些大品牌的洗衣粉更厲害。 清洗劑是專門用來清洗油的，用醋清洗效果更好。
用小蘇打燒水清洗排油煙機(jī)，省時省力，比一些大品牌的洗衣粉更厲害。煮一壺水，加入小蘇打，攪拌均勻，倒入容器中。取出吸油煙機(jī)的所有零件，將其浸泡在溶液中約20分鐘。用抹布輕輕擦拭，廚房設(shè)備工程吸油煙機(jī)就會重新露出原來的樣子。
清洗劑是專門用來清洗油的，用醋清洗效果更好。廚房設(shè)備工程用溫水盛滿一盆，滴入五六滴清潔劑，再倒入60毫升醋，制成浸泡液。將吸油煙機(jī)的所有部件取出，放入浸泡液中等待半小時，然后用抹布輕輕擦拭。用新抹布蘸取油煙罩的其他部位絕對可以清洗干凈。
