金百川廚房設(shè)備面對(duì)高速增長(zhǎng)、潛力巨大、消費(fèi)品牌化的廚房設(shè)備行業(yè)市場(chǎng)，廚房設(shè)備工程產(chǎn)品向一體化、節(jié)能化、時(shí)尚化方向發(fā)展，功能趨向于能為人們的身體健康、環(huán)保節(jié)能提供更多幫助。中國市場(chǎng)乃至全球市場(chǎng)上，廚房設(shè)備工程產(chǎn)品都在朝著環(huán)保、低能耗的方向發(fā)展。新的趨勢(shì)下，也為綠色、健康、環(huán)保的廚房設(shè)備工程行業(yè)帶來無限的商機(jī)。越來越多的品牌開始利用技術(shù)上的優(yōu)勢(shì)在節(jié)能方面做起文章。
不銹鋼廚房設(shè)備五金件分為裝飾五金件和功能五金件兩大類。不少廚房設(shè)備五金件生產(chǎn)商無形地把兩者分隔開，裝飾五金件不注重功能開發(fā)，功能五金件對(duì)其裝飾性開發(fā)研究不足，兩者之間發(fā)生脫節(jié)。廚房設(shè)備五金多年來功能、結(jié)構(gòu)在不斷進(jìn)步完善，但不注重其與裝飾性的統(tǒng)一，很多產(chǎn)品盡管很好用，但看上去總不順眼。近年來隨立異設(shè)計(jì)水平的進(jìn)步，有不少設(shè)計(jì)師在關(guān)注廚房設(shè)備五金件，以產(chǎn)業(yè)設(shè)計(jì)的理念來審閱廚房設(shè)備五金件，使廚房設(shè)備五金件的外觀和功能更好地融合是廚房設(shè)備五金件發(fā)展的趨勢(shì)。
金百川廚房設(shè)備蒸汽夾層湯鍋--鍋爐主要由框架、蒸汽管道、鍋體和傾斜裝置組成。廚房設(shè)備工程主要材料為優(yōu)質(zhì)不銹鋼，符合食品衛(wèi)生要求，外形美觀，使用方便，省力。傾翻裝置通過手輪帶動(dòng)蝸輪和齒輪，使鍋傾斜并排出。轉(zhuǎn)彎動(dòng)作也由電力控制，使整個(gè)操作過程安全省力。
平頂扒爐——主要用于西式燒烤牛肉、肉片等食品。它需要簡(jiǎn)單的操作和更快的加熱設(shè)備。通過該設(shè)備，顧客可以在短時(shí)間內(nèi)快速滿足對(duì)肉類食品的烘烤、油炸和油炸的要求。
多功能蒸箱——蒸籠與中餐蒸柜相似，但外觀卻大不相同，因?yàn)槲鞑椭饕孕∈称窞橹鳎胁驼艄裰饕钦羰卟说仁称贰?/span>多功能烤箱——主要用于西餐烘焙用具。廚房設(shè)備工程所謂足部多功能是以溫度為基礎(chǔ)的。無論溫度有多高、多低，都可以烘烤。一般來說，西餐廳做面包和西餐。
